14.02 - 16.02. 2020
Walentynki 2020
Valentine’s Day 2020
14-16/02/2020
Apéritif
Champagne
Amuse Bouche
sok z selera / oliwa z kolendry
celery juice / coriander olive oil
MENU
marynowana wołowina / homarowe consomme z anyżem i chili / seler naciowy
marinated beef / lobster consomme with anise and chili / celery
przegrzebek / tagliatelle z sepia / chipsy z salami picante
scallop / tagliatelle with sepia / salami picante chips
krem kukurydziany z wanilia / kalmar / piklowane cebulki perłowe
sweet corn cream with vanilla / calamari / pickled pearl onions
smażona foie gras / purée z pomarańczy / pain perdu / szampańska pianka
pan fried foie gras / orange purée / pain perdu / champagne foam
intermezzo
mango / imbir
mango / ginger
skrei dorsz / fregola z topinamburu / grzyby / lardo
skrei cod / jerusalem artichoke fregola / mushrooms / lardo
ganache czekoladowy / róża / migdały
chocolate ganache / rose / almonds
Napoje | Soft drinks
woda mineralna | mineral water
kawa Mauro | Mauro cafe
herbata Althaus | Althaus tea
Koszt | Price
249 - osoba menu z kieliszkiem szampana i napojami
per person with glass of champagne and soft drinks
359 - osoba z kieliszkiem szampana, napojami i selekcją win (6 kieliszków)
per person with glass ohampagne, soft drinks and wine selection (6 glass)
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 % | extra service charge 10% will be added to your bill)
58 622 24 94
SZTUCZKA