14.02 - 16.02. 2020

Walentynki 2020

Valentine’s Day 2020

14-16/02/2020

 

Apéritif

Champagne

Amuse Bouche

sok z selera / oliwa z kolendry

celery juice / coriander olive oil

 

MENU 

marynowana wołowina / homarowe consomme z anyżem i chili / seler naciowy

marinated beef / lobster consomme with anise and chili / celery

 

przegrzebek / tagliatelle z sepia / chipsy z salami picante

scallop / tagliatelle with sepia / salami picante chips

 

krem kukurydziany z wanilia / kalmar / piklowane cebulki perłowe

sweet corn cream with vanilla / calamari / pickled pearl onions

 

smażona foie gras / purée z pomarańczy / pain perdu / szampańska pianka 

pan fried foie gras / orange purée / pain perdu / champagne foam

 

intermezzo

mango / imbir

mango / ginger

 

skrei dorsz / fregola z topinamburu / grzyby / lardo

skrei cod / jerusalem artichoke fregola / mushrooms / lardo

 

ganache czekoladowy / róża / migdały 

chocolate ganache / rose / almonds

 

Napoje | Soft drinks

woda mineralna | mineral water

kawa Mauro | Mauro cafe

herbata Althaus | Althaus tea

 

Koszt | Price

249 -  osoba menu z kieliszkiem szampana i napojami

per person with glass of champagne and soft drinks

359 -  osoba z kieliszkiem szampana, napojami i selekcją win (6 kieliszków)

per person with glass ohampagne, soft drinks and wine selection (6 glass)

(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 % | extra service charge 10% will be added to your bill)

 


rezerwacjasztuczka@gmail.com
58 622 24 94
SZTUCZKA

 

Jak co roku w Sztuczce obchodzimy święto zakochanych. Specjalnie przygotujemy dla Państwa Walentynkowe Menu Degustacyjne, autorstwa naszego chefa Kamila Kołodziejskiego, do dań bazujących na wyjątkowych i naturalnych afrodyzjakach nasi sommelierzy dobiorą świetnie wyselekcjonowane wina.

Menu Degustacyjne będzie dostępne od godziny 13:00

Sztuczka ul. Antoniego Abrahama 40,

​(wejście od strony ul. Władysława IV) 81-395 Gdynia​
rezerwacjasztuczka@gmail.com


​​​​​​​​​​​Tel. (58) 622 24 94​

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean