Walentynki 2019

Valentine’s Day 2019

14/02/2019

 

Apéritif

Champagne Bollinger, „Special Cuvée” Brut NV

 

Amuse Bouche

sok z selera

celery juice

 

Menu

marynowany tuńczyk / majonez ostrygowy / chrupek  nori / kimchi

marinated tuna / oyster mayonnaise / crispy nori / kimchi

 

foie gras / palona pomarańcza / wiśnie

foie gras / burnt orange / cherries

 

consommé  z kaczki / uszka z kaczymi sercami / gremolata / redukcja octu balsamicznego

duck consommé / dumplings with duck hearts / gremolata /  balsamic vinegar reduction

 

przegrzebki / makaron z sepią / chorizo / cydr

scallops / pasta with sepia / chorizo / cider

 

intermezzo

 

polędwica wołowa / gołąbek z mięsem homara / ziemniaczany fondant / prażona cebula

beef tenderloin / lobster meat in cabbage / potatoes fondant / roasted onion

 

torcik czekoladowy / lody różane / kruszonka z rubinowej czekolady

chocolate gato / rose ice-cream / ruby chocolate crumble

 

Napoje | Soft drinks

woda mineralna | mineral water

kawa Mauro | Mauro cafe

herbata Althaus | Althaus tea

 

Koszt | Price

239 -  osoba menu z kieliszkiem Bollinger Brut NV i napojami

per person with glass of Bollinger Brut NV and soft drinks

349 -  osoba z kieliszkiem Bollinger Brut NV, napojami i selekcją win (6 kieliszków)

per person with glass of Bollinger Brut NV, soft drinks and wine selection (6 glass)

(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 % | extra service charge 10% will be added to your bill)

 


rezerwacjasztuczka@gmail.com
58 622 24 94
SZTUCZKA

 

Jak co roku w Sztuczce obchodzimy święto zakochanych. Specjalnie przygotujemy dla Państwa 7 Daniowe Menu Degustacyjne, autorstwa naszego chefa Kamila Kołodziejskiego, do dań bazujących na wyjątkowych i naturalnych afrodyzjakach nasi sommelierzy dobiorą świetnie wyselekcjonowane wina.

Menu Degustacyjne będzie dostępne od godziny 12:00

Sztuczka ul. Antoniego Abrahama 40,

​(wejście od strony ul. Władysława IV) 81-395 Gdynia​
rezerwacjasztuczka@gmail.com


​​​​​​​​​​​Tel. (58) 622 24 94​

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean